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Plus d'informations sur Hambourg

Surnommée la «Porte d'entrée sur le monde» de l'Allemagne, Hambourg est la deuxième plus grande ville du pays. Connue pour son port prospère, Hambourg fonctionne aussi indépendamment que possible des autres Länders du pays. Avec un important patrimoine hérité de son passé commercial, la ville compte un grand nombre d’œuvres architecturales, d'églises et de musées.

Attractions à Hambourg

La zone portuaire de Francfort, divisée par des canaux, est attrayante pour ses entrepôts de Speicherstadt, qui ont conservés l'ambiance des années 1800, tandis que HafenCity représente la pointe de l'architecture moderne. Une croisière sur l'Elbe montre aux voyageurs les merveilles de la ville comme l'Église Saint-Michel de style baroque et l'ancien village de pêcheurs de Blankenese. Les ruines de l'Église Saint-Nicolas rappellent les ravages de la guerre. L'Hôtel de Ville dans le style néo-Renaissance date du XIXème siècle. La ville compte de nombreux musées: le Musée de l’Émigration BallinStadt, le Musée de Hambourg, le musée Deichtorhallen consacré à l'art contemporain et à la photographie ou encore le Musée des Beaux-Arts de Hambourg.

Le passé maritime et commercial de la ville est omniprésent dans la culture et l'architecture de la ville, comme le montrent le Chilehaus, un bâtiment de dix étages en forme de navire, le Musée Maritime International, le musée Dockland, le cargo de MS Cap San Diego et le navire-musée de Rickmer Rickmers. L'été, les petites plages le long de l'Elbe attirent les amateurs de bains de soleil et l'on peut pratiquer la voile sur le lac artificiel d'Außenalster. Plusieurs parcs verdoyants, comme le Stadtpark ou les anciens et nouveaux jardins botaniques de Planten un Blomen, offrent un moment de détente à l'écart de la vie citadine. Le Miniatur Wunderland («le monde merveilleux miniature») et le spectacle interactif Hamburg Dungeons sont parfaits pour les sorties en famille. Le Volksparkstadion, le principal stade de la ville, les représentations musicales du Hamburg State Opera House et de la salle de concert Laeiszhalle, le célèbre quartier rouge de Reeperbahn ou encore le quartier branché de St. Georg, berceau de la scène gay de Hambourg, contribuent à la richesse culturelle de la ville.

Chose à voir et à faire près de Hambourg

  • Landes de Lunebourg– Visitez l'arrière-pays de Hambourg en explorant ses forêts et les landes de la réserve naturelle.
  • Sankt Peter-Ording– Passez une journée au bord de la mer et surfez sur les vagues de cette magnifique plage.
  • Lübeck– Explorez cette ville médiévale, classée par l'UNESCO, avec son mélange attrayant de styles architecturaux. Les principales attractions comprennent la monumentale porte de Holstein, l'Hôtel de Ville, la maison du Chancelier Willy Brandt et l'Église Sainte-Marie.
  • Ahrensburg– Visitez cette petite ville à l'écart de Hambourg pour admirer son splendide château Renaissance.

Shopping à Hambourg

Avec un mélange de grands centres commerciaux et de petits magasins originaux, Hambourg offre un choix qui conviendra à tous.

  • Mönckebergstraße– Située cœur de la ville, la principale zone commerçante offre une grande variété de magasins abritant une vaste sélection de produits. Les petites rues, comme Spitalerstraße, sont encore plus réjouissantes.
  • Gänsemarkt– Beaucoup de marques célèbres et d'articles de mode peuvent être trouvées ici où plusieurs enseignes phares ont des magasins.
  • Fischmarkt– Le dimanche, le long des rives de l'Elbe, ce marché aux poissons traditionnel est un endroit idéal pour voir (et acheter) des produits fraîchement pêchés.
  • Karolinenviertel– Dans une ambiance très locale, ce quartier accueille des boutiques de mode décalées, vintage, fantaisie et d'occasion.
  • Europa Passage– Avec plus de 100 magasins répartis sur cinq étages, c'est le plus grand centre commercial de Hambourg.

Manger et boire

Des restaurants gastronomiques, des vendeurs de snacks en bord de routes et des spécialités locales, Hambourg offre un choix infini pour les voyageurs qui aiment la nourriture. Sa situation côtière font des fruits de mer et du poisson des ingrédients majeurs.

  • Hamburger Hummersuppe– Un velouté de homard, généralement servi avec de la crème fouettée et de l'aneth.
  • Hamburger Speck– Ces bonbons sont fabriqués à partir de mousse de sucre et sont couverts de divers enrobages.
  • Krabbentoast– Un casse-croûte populaire ou servant de petit déjeuner, il s'agit de petites crevettes sur du pain blanc grillé.
  • Birnen, Bohnen und Speck– «Poires, haricots verts et lard», ce sont les ingrédients de ce plat local.
  • Labskaus– C'est un ragoût copieux et consistant avec des influences maritimes. Assez basique mais incroyablement nourrissant, il est fait de corned-beef, de pommes de terre et de betterave.
  • Alsterwasser – Mélange de bière et de limonade pétillante, c'est une boisson rafraîchissante particulièrement populaire en été dans les «Biergarten» (terrasses où l'on peut apporter à manger et commander à boire).
  • Café – Le port de la ville abritait autrefois le plus grand marché au café du monde. Le café javanais corsé peut être dégusté dans les nombreux cafés de la ville.

Transport à Hambourg

Hambourg dispose d'un système de transports publics moderne et efficace, disponible jour et nuit dans toute la ville. Les billets combinés, qui incluent des trajets en autobus, en trains et en bacs, sont disponibles pour un jour, une semaine, un mois ou plus. Des billets aller simple peuvent également être achetés.

  • À pied– La Vieille Ville est facile à découvrir à pied, avec de nombreuses attractions à quelques pas les unes des autres. Plusieurs rues commerçantes sont interdites aux voitures, notamment Spitalerstraße et Colonnaden.
  • À vélo– Le vélo à Hambourg est populaire auprès des habitants et des visiteurs pendant les mois les plus chauds. Il y a plusieurs points de location dans la ville.
  • Bus– Des services de bus réguliers relient la gare routière principale aux banlieues et aux villes environnantes. Les bus de nuit veillent à ce que les gens puissent toujours rentrer chez eux et dans les hôtels.
  • Train– Le S-Bahn en surface et le U-Bahn souterrain sont les principaux modes de transport utilisés par de nombreuses personnes afin de se déplacer sans encombres dans Hambourg et ainsi relier presque tous les lieux d'intérêt. La semaine, le trafic commence tôt le matin et fonctionne la nuit jusqu'à 01h00 du matin environ. Le week-end, les lignes restent opérationnelles toute la nuit.
  • Ferry- Tous les ferries de Hambourg s'arrêtent au débarcadère de Landungsbrücken et six lignes traversent l'Elbe et le port.
  • Taxis– Hambourg compte beaucoup de taxis officiels équipés de compteur. Attrapez-en un directement de la rue ou à une station dédiée aux taxis.

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