Réservez vos vols vers Hô-Chi-Minh-Ville (SGN)

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Plus d'informations sur Hô-Chi-Minh-Ville

Avec l'explosion du Vietnam en tant que destination touristique ces dernières années, Ho Chi Minh-Ville (Saigon) a commencé à révéler une partie de ses secrets au monde. Cette ville bruyante et animée, mais aussi fascinante, attire les voyageurs avec son charme exotique et ses sites encore inconnus. Ho Chi Minh-Ville est pleine de contrastes avec ses flots de motos innombrables, qui klaxonnent et tourbillonnent dans les rues au pied des gratte-ciel modernes, face à la sérénité des pagodes de style chinois ou à l'architecture coloniale française, comme la Cathédrale Notre-Dame.

Attractions à Ho Chi Minh-Ville

Sans doute le bâtiment le plus imposant de la ville, le Palais de la Réunification occupe une place particulière dans l'histoire de la ville et du pays lui-même. Ancien palais présidentiel du Vietnam du Sud, c'est une fenêtre sur le passé d'avant la réunification du pays. Déchiré par la guerre du Vietnam, cette période est à la fois un aspect tragique de son histoire et une composante intégrale du pays. L'impact de cette époque terrible peut être aperçu au Musée des Vestiges de la Guerre, qui expose du matériel militaire des deux camps alors opposés. Les informations et les morceaux d'histoire exposés peuvent parfois être choquants mais aident à comprendre le conflit.

De retour à l'époque contemporaine, nous nous dirigeons vers le Marché Ben Thanh, le plus grand et le plus connu de la ville, qui accueille des centaines de vendeurs tapageurs. Vous pouvez y acheter de délicieux aliments frais et, si vous le souhaitez, marchander sur le prix des articles vendus. La religion est une composante importante de la société vietnamienne et les fidèles bouddhistes vont prier dans les nombreuses pagodes qui parsèment la ville. Après une longue journée, rendez-vous au Saigon Skydeck pour profiter d'une incroyable vue panoramique de cette ville fascinante plongée dans la nuit.

Choses à faire et à voir près de Ho Chi Minh-Ville

  • Tunnels de Cu Chi – Faites l'expérience de la guérilla dans les tunnels et des conditions de vie dans ces souterrains exigus lors de la guerre du Vietnam. Apprenez-en davantage sur la guerre elle-même.
  • Dalat– Une retraite perchée en haut des montagnes, qui fut longtemps un endroit où les européens les plus riches venaient échapper à l'humidité étouffante et à la chaleur de la ville.
  • Les plages– Vũng Tàu et Mũi Né sont des escapades populaires pour les habitants et les visiteurs, offrant du soleil et des plages bordées de palmiers. Excellent pour une pause détente et échapper au rythme effréné de la ville en fin de semaine.

Shopping à Ho Chi Minh-Ville

Le shopping à Ho Chi Minh-Ville est une expérience à part. Bien que différente du style occidental, la gamme de produits en vente est vaste, surtout en ce qui concerne les produits traditionnels.

  • Marchés– De nombreux marchés à travers la ville offrent une variété de produits d'origine locale (avec des copies bon marché).
  • Vendeurs de rue– Les vendeurs vietnamiens, avec leurs chariots et leurs stands, vendent de tout et n'importe quoi. N'ayez pas peur d'examiner minutieusement leurs marchandises.
  • Produits traditionnels– Le Vietnam est bien connu pour les produits traditionnels utilisant le bois et la soie. Assurez-vous seulement d'acheter un produit véritable et non une copie coûteuse.
  • Shopping à l'occidental– Assurément peu courantes, vous pouvez tout de même trouver des boutiques à l'occidentale dans quelques endroits de la ville, comme à Saigon Square.

Manger et boire

Bien que la cuisine vietnamienne ait rapidement gagné en popularité, n'hésitez pas à goûter à la grande diversité de saveurs proposées. Pour les gourmets, la région de Dong Khoi offre d'excellents choix pour les aventures culinaires.

  • Bánh mì kẹp thịt– Ce sandwich fait dans un pain proche de la baguette offre une gamme infinie de saveurs et de styles. Habituellement, il est garni de viande, de légumes, de coriandre et de poivre.
  • Phở– Cette soupe est une combinaison de viande, généralement de bœuf, de légumes et d'un bouillon chaud savoureux.
  • Pâtisseries – L'influence française sur le pays est encore évidente dans la nourriture d'aujourd'hui. Toutes vos spécialités traditionnelles françaises préférées sont présentes avec quelques accommodations locales. Essayez les beignets vietnamiens pour un festin savoureux.
  • Bún bò Huế– Une soupe à base de vermicelle, de nouilles et de bœuf. Semblable au phở mais différente dans le style et le goût.
  • Cháo– Connus dans d'autres régions d'Asie sous le nom de Congee, cette spécialité entre la bouillie et la soupe de riz est un plat copieux, disponible dans de nombreuses variantes. Essayez les recettes au poisson et au bœuf, populaires auprès de la population locale.
  • Cà phê sữa đá– Ce café glacé vietnamien utilise du lait condensé sucré pour donner un petit coup de fouet, excellent lors d'après-midi humide.

Transport à Ho Chi Minh-Ville

Il est impossible d'échapper à la circulation à Ho Chi Minh-Ville, vous devez donc vous faire une raison.

  • À pied– Le meilleur moyen de se déplacer en ville est à pied. Cependant, les piétons doivent faire attention aux véhicules qui roulent à toute allure en permanence. Certaines parties de la ville se prêtent à la marche à pied, mais il vous faudra souvent marcher sur des routes où circulent les voitures et les motos. En cas de doute, suivez une personne locale.
  • Tricycles – Ces vélos à trois roues sont un excellent moyen de profiter des spectacles et des sons de la ville pendant que votre chauffeur vous conduit dans la ville. Ouvertes à l'air libre, les passagers s'assoient à l'avant, ce qui leur permet d'avoir une vue imprenable sur les scènes qui défilent.
  • Vélomoteurs – Vous pouvez faire du stop avec un cyclomoteur ou un motocycliste à très bon marché. Ce mode de transport informel, bien que dangereux, est un moyen rapide et facile de se déplacer en ville.
  • Taxis– Les taxis sont bon marché et abondants, ils peuvent vous emmener partout. Si vous prenez un taxi dans la rue, veillez toujours à ce que le prix soit convenu à l'avance et assurez-vous que le chauffeur connaisse votre destination finale.

Météo à Hô-Chi-Minh-Ville

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