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Plus d'informations sur Shanghai

Shanghai, la «Perle de l'Orient» et l'une des villes les plus connues de la République populaire de Chine. Elle est affectueusement surnommée le «New York de l'Asie». C'est aussi l'une des plus grandes villes du monde en termes de population. A Shanghai, vous pouvez vous déplacer en voiture sur des routes surélevées et admirer une ville qui semble presque futuriste. Au milieu de cette mer de modernisme, cependant, vous pouvez encore trouver des parcs tranquilles où les gens pratiquent le tai chi le matin, et des hutongs charmants et animés (ce sont les ruelles étroites des quartiers résidentiels traditionnels chinois).

Attractions à Shanghai

Il y a quelques décennies à peine, il n‘y avait que des champs dans la région de Pudong qui compte aujourd'hui un grand nombre d'hôtels de luxe, de banques et de centres commerciaux haut de gamme. Découvrez la vie nocturne de Shanghai sur Bund Boulevard, qui serpente le long des rives de Huangpu et qui est composé de bâtiments datant de l'époque coloniale britannique des années 1800. On y trouve également les meilleurs restaurants de Shanghai, qui est une ville connue pour son excellente cuisine. Explorez les salons de thé et les temples dorés de la ville. N'oubliez pas d'assister à l'Exposition internationale du thé de Shanghai si vous visitez la ville en mai.

Quand il fait beau, Jinshan City Beach est l'endroit idéal pour pratiquer des sports de plage ou se détendre dans le jardin Yuyuan, d'un style chinois traditionnel. Les boutiques de Shanghai sont parmi les meilleures au monde, alors n'oubliez pas d'apporter une valise supplémentaire !

Choses à voire et à faire près de Shanghai.

  • Hangzhou - Accessible par train à grande vitesse, cette province historique est principalement une communauté agricole et possède de nombreuses richesses naturelles, dont le lac West classé au patrimoine mondial.
  • Shanghai World Financial Center - Cette tour possède le pont d'observation le plus haut du monde. Un ascenseur vitré vous emmène au sommet de la structure de 100 étages et vous offre une vue panoramique sur la ville.
  • South Bund Soft Spinning Material Market - Certains des meilleurs tailleurs de la ville ont une boutique là-bas et ils fabriquent des vêtements sur mesure en moins de 24 heures.
  • Riverside Promenade - Une promenade le long de la rivière du Bund avec vue sur l'horizon et sur l'architecture de la ville.
  • Les sculptures de la ville de Bund - Œuvres d'architecture classique, gothique, romaine, baroque européenne à côté d'un paysage urbain futuriste.
  • Suzhou - Une grande ville de Chine que l'on peut atteindre en quelques heures. Elle est construite sur les lignes du canal et possède de nombreux espaces verts extérieurs, temples et monuments historiques.
  • Zhouzhuang - Une ville rurale pittoresque dans la province de Jiangsu. Zhouzhuang a un système de canal complexe qui traverse chaque partie de la ville.

Manger et boire

  • Fruits de mer - Les fruits de mer frais sont un aliment de base de l'alimentation chinoise. Vous trouverez des plats comme le crabe cuit à la vapeur ou au beurre et des tranches de poisson fumé dans la plupart des menus des restaurants.

  • Volaille - Le poulet et le canard sont les choix de viande les plus populaires. Le poulet est cuit lentement jusqu'à ce que la viande soit assez tendre pour se détacher de l'os et est habituellement servi dans une sauce sucrée et collante. Le canard est frit à la poêle ou rôti à feu vif pour obtenir une peau croustillante, puis servi en tranches à côté du riz, ou déchiqueté et servi avec des crêpes.

  • Petits pains à la vapeur - Ces collations sont faites de pâte farcie soit d'une garniture végétarienne, soit d'une garniture de porc ou de volaille. Le pain est cuit à la vapeur dans un cuiseur à vapeur en bambou jusqu'à ce qu'il soit très tendre. Les petits pains sont servis seuls, dans une soupe ou un bouillon avec des centaines de variétés à essayer.

  • Desserts - Il existe beaucoup d'options de desserts, dont des plateaux de fruits, du riz sucré et collant ou des pâtisseries farcies sucrées.

  • Thé - La plupart des restaurants servent du thé noir gratuitement lorsque vous vous asseyez pour manger. En Chine le thé est un élément culturel essentiel et vous pouvez déguster une tasse de thé exceptionnelle lorsque vous assistez à une authentique cérémonie du thé.

Transport à Shanghai

Shanghai possède la plus grande plate-forme de transport de l’est de la Chine, on trouve donc beaucoup d’options de transport public pour naviguer dans la ville.

  • Bus - Un système très étendu qui comprend près de 1000 lignes de bus à travers la ville. Les lignes 1-200 desservent le centre-ville de Shanghai et sont souvent mieux adaptées aux touristes. Les lignes supplémentaires numérotées 201-299 sont utilisées aux heures de pointe afin d'éviter que les bus soient surchargés. Les lignes spéciales de nuit numérotées 301-399 offrent un transport autour de la ville le soir et tard dans la nuit.
  • Métro - Il y a 15 lignes de métro dans et autour de Shanghai, donc c'est souvent la façon la plus pratique pour se déplacer à l'intérieur de la ville. Si vous voyagez aux heures de pointe, attendez-vous à ce que le métro soit particulièrement bondé.
  • Train - Le train Maglev de Shanghai est un train rapide qui dessert l'aéroport. Le trajet ne dure que 8 minutes. Le train à grande vitesse est un véhicule rapide qui relie Shanghai à d'autres provinces chinoises.

Ferry - Des navettes et des ferries circulent entre Pudong New Area et la région de Puxi.