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Plus d'informations sur Guangzhou

Guangzhou, au cœur de la Chine du Centre-Sud, est une ville portuaire florissante, l'un des principaux centres de production industrielle et se situe au croisement des réseaux de transport de Chine. Connue pour être le moteur industriel poussant la croissance économique du pays, Guangzhou a également été à la pointe des révolutions et des réformes culturelles. C’est donc un endroit idéal pour les voyageurs qui souhaitent décourvrir la riche histoire de la Chine. Cette capitale cantonaise saura vous surprendre avec ses nombreux magasins, ses délices culinaires et son mélange exaltant d'ancien et de nouveau. Le guide de voyage de Finnair à Guangzhou sélectionne pour vous certaines des meilleures choses à voir et à faire pendant votre séjour.

Attractions à Guangzhou

Le magnifique front de mer de la ville, ses parcs luxuriants et ses temples antiques vous emmèneront dans un voyage à travers les siècles. Yuexiu Park est le plus grand parc de Guangzhou, un mélange parfait d'espace vert et de vestiges historiques. En vous promenant entre les trois lacs artificiels et les sept collines du parc, arrêtez-vous près de la sculpture en pierre des Cinq Rois et des ruines des remparts datant de la dynastie Ming.

Pour faire l'expérience du côté spirituel de Guangzhou, visitez le Temple des six banians, une impressionnante construction bouddhiste vieille de 1400 ans, où les habitants viennent prier et brûler des bâtonnets d'encens. Le Temple Ancestral de la Famille Chen, situé dans la partie sud-ouest de la ville, est un sanctuaire transformé en centre éducatif qui sert maintenant de musée d'art folklorique. Vous pouvez y contempler quelques-unes des œuvres d'art les plus admirables et l'architecture traditionnelle de la région. Découvrez également l'Île de Shamian, une île sereine au milieu de la Rivière des Perles, avec ses villas et ses églises coloniales françaises entièrement préservées.

Pour échapper à la ville, prenez le téléphérique pour le Mont Baiyun, ou Montagne du Nuage Blanc en français, un sommet verdoyant surnommé localement «le poumon de la ville». Passez une journée à vous détendre dans la nature et programmez une randonnée pour retourner à la ville au soleil couchant. Prenez sur un bateau pour une croisière sur la Rivière des Perles et regardez la ville s'éveiller dans un flamboiement de néons à la tombée de la nuit. Complétez votre visite avec une vue panoramique du haut de la Tour de Canton, une tour de télévision et d'observation monumentale, haute de 450 mètres, au cœur de Guangzhou.

Choses à voir et à faire près de Guangzhou

  • Hong Kong– Émerveillez-vous devant l'horizon formé par les gratte-ciel de cette ancienne colonie britannique, située à quelques heures de Guangzhou, également connue pour sa fantastique culture gastronomique.
  • Huang Pu Gu Gang– Ancien port de commerce accessible en métro, cette ville pittoresque possède une architecture ancienne et des temples ancestraux.
  • Macao– Le «Las Vegas d'Asie», ancien territoire portugais, offre des divertissements de classe mondiale, une fantastique cuisine à la fois portugaise et chinoise ainsi que des sites classés au patrimoine mondial de l'UNESCO, le tout à seulement 100 km au sud de Guangzhou.
  • Shenzhen– Shenzhen est une destination favorite des touristes chinois grâce à ses nombreux parcs à thème. La ville est également l'une des plus vertes du pays, avec ses jardins luxuriants et ses parcs où les visiteurs viennent se détendre.
  • Xiaozhou Village– Ce village séculaire est devenu un paradis pour les créateurs d'art. Faites l'acquisition de quelques œuvres d'art local et passez une journée de détente à flâner à travers les canaux pittoresques, les vergers et les monuments historiques.

Shopping à Guangzhou

Étant l'un des principaux centres d'exportation de la Chine, Guangzhou a des opportunités de shopping inégalées pour les produits fabriqués en Chine.

  • Beijing Road– Une rue piétonne commerçante, fréquentée par les habitants et les touristes surtout le week-end. Quelques 140 magasins proposent une grande variété de produits sur cette voie longue d'un demi-kilomètre.
  • Marché de gros de Haizhu– Grand marché aux puces et aux souvenirs où vous pouvez négocier les prix avec les vendeurs locaux et les marchands en gros.
  • Marché de Qingping– Un marché alimentaire pour les audacieux et les gourmets aventureux. Ici vous pouvez trouver de tout, des herbes médicinales chinoises aux créatures de mer séchées en passant par des bizarreries normalement taboues dans la cuisine. Cœurs sensibles s'abstenir !
  • Rue piétonne Shangxiajiu– L'âme de Guangzhou pour l'architecture, le shopping et la nourriture. Cette rue piétonne animée s'étend sur un kilomètre.
  • Tianhe Teemall– Une grande destination internationale pour faire du shopping, manger, s'amuser et plus encore.

Manger et boire à Guangzhou

Guangzhou est le foyer de la cuisine cantonaise, l'une des huit traditions culinaires de la cuisine chinoise. La ville possède le plus grand nombre de restaurants par habitants du pays.

  • Poulet Baiqie – Aussi connu sous le nom de White Cut Chicken, ce mets populaire cantonais est préparé en faisant bouillir le poulet dans l'eau pour préserver son goût frais et original.
  • Œufs cuits à la vapeur– Des œufs battus et crémeux, cuits à la vapeur pour une onctuosité parfaite.
  • Dim Sum– Petits beignets chinois, ces bouchées sont parfois farcies, frites ou cuites à la vapeur, traditionnellement servi le matin avec le thé Yum cha.
  • Kao Ru Zhu (Cochon de lait rôti)– Le cochon de lait entier rôti est un mets délicat apprécié dans la région depuis plus de 1400 ans.
  • Nouilles Wonton – Un plat de nouilles populaire, servies dans un bouillon chaud et accompagnées de légumes et de raviolis wonton.
  • Thé – Indissociable de la culture locale, le thé est servi partout. Dégustez les variétés innombrables, des tisanes à base de plantes aux thés Oolong, Tieguanyin et Pu'er.
  • Bières – Les bières chinoises sont généralement légères et largement disponibles dans les supermarchés et les restaurants.

Transport à Guangzhou

Se déplacer dans cette métropole tentaculaire est plus facile en utilisant les transports en commun. Profitez de l'excellent réseau de métro du centre-ville et empruntez un taxi pour les endroits plus difficiles d'accès en périphérie.

  • Métro– Moderne, propre et abordable, le réseau du métro couvre une grande partie du centre-ville et dessert les passagers jusqu'à 23h00.
  • Taxi– Le taxi est un moyen pratique pour se déplacer. Attention aux embouteillages et demandez toujours que le compteur soit mis en marche.
  • Bus– Un vaste réseau de bus interurbains et de grandes lignes vers la région du Guangdong est disponible. Se repérer dans l'ensemble du réseau peut être problématique, mais les tarifs sont bon marché.
  • Ferry– Si vous partez à Hong Kong, prenez un ferry à grande vitesse pour traverser «l'Océan du Lion» (Shiziyang). Le voyage prend moins de deux heures.

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    ZRH-CAN

    04.04.2020

    ZRH-CAN

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    8 Jours
    524CHF

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